3月28日，中国食材行业界“顶流”展会——“良之隆·中国食材电商节”在武汉盛大开场，现场云集了各行业的知名品牌。

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      中国大黄鱼龙头企业、中国渔业协会大黄鱼分会会长单位三都港也参加了本次盛会，给展会带来了一阵“大黄鱼热”。

 

“大黄鱼热”席卷会场

      本次展会上三都港展示了众多令人眼前一亮的大黄鱼菜品，如：鸡汁野化大黄鱼、蜂窝黄鱼柳、清蒸黄鱼干等。这些菜品的适用范围从快餐连锁到高端酒店应有尽有，能满足不同渠道客户的需求。

      独具特色、鲜香四溢的菜品吸引了广大观众及客户，现场掀起了一阵试吃热潮，三都港大黄鱼凭借新鲜度佳、品质出众而深受称赞，人气火爆整个会场。

 

海鲜半成品广受好评

      “这个鳗鱼不错，杀好的，还有料包，给店里用很合适”“确实很方便，这种腌制好的鱼能帮我们省下很多时间”。除大黄鱼以外，三都港还带来了鳗鱼、海鲈鱼等海鲜水产半成品食材。不少参展的餐饮客户对这些产品表示认可，纷纷驻足咨询。

      三都港不仅是海产品食材的源头厂家，更为广大餐饮客户量身定制餐饮解决方案。面对市场竞争和消费者需求的快速变化，三都港持续创新，拓展产品，并协助餐饮客户根据自身特色调整、升级，打造真正的“爆款美食”。

 

“一鱼多吃”引领行业发展

      据了解，三都港一直以来坚持“一鱼多吃”的发展战略，充分利用和发掘每一条大黄鱼的价值，打造更具特色的大黄鱼产品。目前，该战略已经在整个大黄鱼行业中推广开来，促进了行业的升级和发展。

      三都港总经理尤信铃表示：“作为龙头企业，三都港肩负着引领行业发展、带头打造好宁德大黄鱼品牌的责任，让宁德大黄鱼这条‘国鱼’游出新高度，游向全世界！”

      此外，尤信铃还补充道：“作为食品企业，必须要重视产品品质和食品安全。正因为如此三都港才能在20年间持续得到消费者的认可。‘为每张餐桌提供优质健康、便捷美味大黄鱼’这是三都港的使命，也是职责。”